廚房家電 | 甫佳電器部落格！ Fuchia Blog

ArteVino 為法國酒櫃領導者 EuroCave 集團旗下的年輕新興品牌。ArteVino 成立於1996年，同樣堅持在法國生產製造，可視為EuroCave旗下一個比較平價的子品牌。台灣目前只有引進 Oxygen系列的獨立型酒櫃，提供三種尺寸L、M、S，分別有黑色實心木門和玻璃門兩種門型選擇。這次開箱的是 L尺寸的玻璃門型機種 (型號：OXGIT230NVD)，屬於單溫獨立型酒櫃。 Art …

廚房家電

【開箱】Dunavox 多瑙明珠 DAU-32.78DB.TW 32瓶雙溫酒櫃

2020 年 01 月 06 日2020 年 06 月 26 日

UNAVOX 這款特殊尺寸與容量的 DAU-32.78DB.TW 是目前國內少數幾款窄版嵌入型酒櫃機器寬度38cm，擺放空間設計上就是40cm寬的空間即可。對於都會區空間有限，或是剛入門還沒太多藏酒的，都是很好的選擇。 DUNAVOX 多瑙明珠 DAU-32.78DB.TW 這款外型是無邊框玻璃門+百搭的黑色

冰箱 / 廚房家電

食物危險溫度與冰箱急速冷凍(急速冷藏)功能

2019 年 11 月 19 日2020 年 01 月 15 日

Temperature Danger Zone 食物危險溫度，一般是指5~60度C，也就是一般室溫下，超過2小時，食物就很容易孳生病菌，進而危害人體健康。因此一般烹調上，就希望能達到60度C以上，消滅危險物質(依食物屬性不同而可能需要更高溫) 在保存上，我們就需要冰箱降低溫度，延長食物的保存時間。

廚房家電 / 洗碗機

BOSCH洗碗機洗程及附加功能說明

2019 年 10 月 17 日2021 年 02 月 19 日

BOSCH洗碗機常見之洗程一覽 (以中階機種洗程為主) (各機型洗程可能略有不同，還是要依各機型內說明為主。 BOSCH不同國家之機種，也可能搭配不同設定。) 洗程適用的碗盤類型適用的髒污程度洗程執行說明自動 65° – 75°C 鍋具、平底鍋、其他耐用碗盤和刀叉高黏性、燒焦或乾燥、含澱粉或蛋白質的殘留食物自動感測裝置：藉由自動感測裝置依照髒污程度，設定最 …

廚房家電

【開箱】Panasonic IH調理爐旗艦款 KY-E227E

2019 年 09 月 24 日2020 年 05 月 12 日

2019新上市的Panasonic 旗艦款 KY-E227E IH調理爐終於完成在店內的裝設原本位置是安裝BOSCH的 30cm型前後式感應爐，故會看到檯面部分為配合這款新機，要修補(白色部分) 在火力上，新一代總功率提升到3.2kW，前一代是3.0kW

廚房家電 / 生活家電

【開箱】Dunavox 多瑙明珠 DAU-46.146DB.TW 雙溫酒櫃

2019 年 09 月 15 日2021 年 02 月 19 日

Dunavox是匈牙利品牌，去年開始引進台灣。基本上屬於中國製的，高C/P值類型酒櫃， Dunavox的特點應該是在門型上質感較佳。

廚房家電

【開箱】ALCHEMA家用智慧釀酒機

2019 年 09 月 12 日

ALCHEMA這間公司多年前在美國市場募資成功，成功推出這款獨特的智慧釀酒機產品。 ALCHEMA完全是MIT團隊，近年開始把釀酒這件事情在台灣推廣。早期農村生活，不同季節，隨著不同的水果，釀造不同風味的自釀酒，是老一輩人的回憶。現在ALCHEMA也希望把這種隨著季節變化，帶給生活不一樣風味的自釀酒生活，帶給現代人忙碌的都會人士。