DIVIN DV-568DSD雙溫酒櫃-易拆式櫸木展示層架

酒櫃選購指南

為何要選購酒櫃? 酒類的理想儲存溫度大約是10~18℃(紅酒與白酒適合的溫度不同,白酒較低;紅酒又可分熟成存放溫度和飲用存放溫度。) 一般冰箱的冷藏溫度多在5℃以下,並不適合用來儲藏佳釀。 所以才會有專門存放紅酒(或白酒)的酒櫃冰箱 (或又稱紅酒櫃、紅酒冰箱等)。 不同類型的酒,也有不同的溫度。 一般長期存放大約是12~15度C間。準備要飲用會高一點在16~18度C。

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IH感應爐原理與挑選

IH感應爐或稱調理爐。 IH即是英文Induction (傳導) Hob (爐盤)的縮寫,其運作方式為當交流電通過陶瓷玻璃下方的銅質線圈時,會產生磁場,這磁場電流在鍋具上,因為鍋具的電阻(渦流電阻)而產生熱能。 也就是利用電磁原理,電生磁、磁生電。 更簡化的說,IH爐爐盤本身是不會產生熱度的,其熱度是鍋具產生的。  

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