新產品發表會簡報 Healsio水波爐
常見問題
Q1.水波爐可以?
A1.水波爐除了一般微波烤箱可完成的料理外，水波爐還可以 燒烤、蒸、煮和發酵。
Q2.水波燒烤與燒烤的差別?
A2.以強大火力使食物表面呈現微焦的效果
•水波燒烤
–使用水，溫度更高，可逼出食物內的油脂和鹽分，並縮短調理時間。
–例如:照燒雞、炸雞塊、烤茄子等
•燒烤
–眾式烤肉顏色和香氣
–例如:焗烤、烤魚等
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Q3.水波烤箱和烤箱的差別?
A3.溫度控制在100-250度C
•水波烤箱
–使用水，溫度較高，可逼出食物內的油脂和鹽分，並縮短調理時間。
–例如:烤蕃薯等
•烤箱
–與一般烤箱相同
–例如:蛋糕等
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Q4.進行空燒?
A4.新機使用前或使用多次後
•為了將爐內殘留的油脂清除乾淨
•使用多次後，若有煙霧或異味產生，請進行爐內清潔
請問水波爐的一般烤箱功能是甚麼方是加熱的呢?
跟一般烤箱的加熱方式一樣