這次示範烤雞腿
使用的是大支的土雞雞腿,非棒棒腿喔!
這麼大的雞腿,直接退冰後使用SHARP AX-1300T水波爐調理
首先先以手動模式的[24蒸煮] 調理20分鐘
20分鐘的蒸煮後,基本上雞腿已經有九分熟了
注意下方烤盤,也去掉不少油脂了!
這時候再以手動的[26燒烤]模式調理20分鐘
下面就是成品囉~可以上菜了!
燒烤後讓雞肉表皮呈現酥脆,也保證全熟囉
40分鐘內輕鬆完成一道烤雞腿,完全沒有油煙問題!
補充
若是採用飼料雞雞腿,因為比較小隻,20分鐘的時間可以改成15分鐘即可! 這樣半小時就烤好囉!