暖盤機在國內較少見
但也不是新產品
歐美家電品牌幾乎都有生產暖盤機(Warming Drawers)
本次開箱的是德國BOSCH博世 HSC140652A暖盤機
BOSCH在國內引進的是高度為14.1cm的暖盤機
主要可配合 嵌入式咖啡機 或 嵌入式蒸爐/蒸烤爐一起安裝
甫佳電器目前展示區是搭配 BOSCH 嵌入式咖啡機TCC78K751
暖盤機可乘載重量為25kg
用於預熱餐盤或咖啡杯，6~12人份都足夠。
下方紅色線條部分為加熱板，機器運轉後要小心高溫!
暖盤機的操作方式非常簡單
一個旋鈕開關，0代表關機，
0/1 約30°C
1 適合用於麵摶發酵及解凍，約40°C
1/2 約50°C
2 可用於麵包保溫、解凍、預熱飲料容器，約60°C
2/3 約70°C
3 用於保溫菜餚，約80°C
4 用於預熱餐盤，約 80°C
使用模式4時，側邊加熱器和風扇會啟動，其餘模式則以底部加熱板加熱。
暖盤機可用來保溫菜餚、預熱杯盤、發酵麵糰或解凍冷凍食品，亦可用於鮮嫩肉品慢速烹調。
開箱試用後，最常用來保溫飯菜，另外就是冷藏室拿出來的麵包可以加熱(約10分鐘)
暖盤機是ㄧ個操作簡單又方便的產品
家人若是都加班很晚回家，晚餐放在暖盤機內，回家還是可以有熱熱的佳餚可享用喔!
