廚房家電 | 甫佳電器部落格！ Fuchia Blog

Temperature Danger Zone 食物危險溫度，一般是指5~60度C，也就是一般室溫下，超過2小時，食物就很容易孳生病菌，進而危害人體健康。因此一般烹調上，就希望能達到60度C以上，消滅危險物質(依食物屬性不同而可能需要更高溫) 在保存上，我們就需要冰箱降低溫度，延長食物的保存時間。

廚房家電 / 洗碗機

BOSCH洗碗機洗程及附加功能說明

2019 年 10 月 17 日2019 年 10 月 17 日

BOSCH洗碗機常見之洗程一覽 (以中階機種洗程為主) (各機型洗程可能略有不同，還是要依各機型內說明為主。 BOSCH不同國家之機種，也可能搭配不同設定。) 洗程適用的碗盤類型適用的髒污程度洗程執行說明自動 65° – 75°C 鍋具、平底鍋、其他耐用碗盤和刀叉高黏性、燒焦或乾燥、含澱粉或蛋白質的殘留食物自動感測裝置：藉由自動感測裝置依照髒污程度，設定最 …

廚房家電

【開箱】Panasonic IH調理爐旗艦款 KY-E227E

2019 年 09 月 24 日2019 年 11 月 30 日

2019新上市的Panasonic 旗艦款 KY-E227E IH調理爐終於完成在店內的裝設原本位置是安裝BOSCH的 30cm型前後式感應爐，故會看到檯面部分為配合這款新機，要修補(白色部分) 在火力上，新一代總功率提升到3.2kW，前一代是3.0kW

廚房家電

【開箱】ALCHEMA家用智慧釀酒機

2019 年 09 月 12 日

ALCHEMA這間公司多年前在美國市場募資成功，成功推出這款獨特的智慧釀酒機產品。 ALCHEMA完全是MIT團隊，近年開始把釀酒這件事情在台灣推廣。早期農村生活，不同季節，隨著不同的水果，釀造不同風味的自釀酒，是老一輩人的回憶。現在ALCHEMA也希望把這種隨著季節變化，帶給生活不一樣風味的自釀酒生活，帶給現代人忙碌的都會人士。

廚房家電

新上市- BOSCH烤箱 HBF133BR0N

2019 年 06 月 11 日2019 年 08 月 21 日

BOSCH烤箱 HBF133BR0N 新上市，這款是要取代長青的入門機 HBN531E0K 整體價格不變，容量也一樣67L 改用EcoClean Direct自清壁面

優惠活動 / 冰箱

寧夏鮮生活三菱日本冰箱上網登錄送好禮 5/25~8/25

2019 年 05 月 29 日2019 年 05 月 29 日

2019/5/25~8/25 買三菱日本製冰箱上網登錄送指定好禮

廚房家電

【開箱】Panasonic 蒸氣烘烤爐 NU-SC110

2019 年 05 月 22 日2019 年 05 月 22 日

Panasonic 蒸氣烘烤爐 NU-SC110 是前一代 NU-SC100的小改款這樣15L 小尺寸的蒸氣烘烤爐市場反應不錯，NU-SC110小小改款外觀上面板改為黑色

冰箱 / 廚房家電

2019年日本原裝主力冰箱比較(685mm寬級距)

2019 年 05 月 01 日2019 年 08 月 21 日

2019年終於等到四大品牌的日本原裝進口冰箱通通到齊了! SHARP最後引進的是六門和左右開五門，且都是電動門款! 但不知為何SHARP的容量就是比其他家都小。故今年的比較選擇以寬度68.5cm這個最常見的尺寸級距當標準，列出四款來比較。 SHARP選擇其較有特色的左右開五門機種，且五門機種的EF值表現比六門好喔! 日本原裝機種當然都是能源效率一級，EF數值也都有在經濟部能源效率分級管理系統 …

冰箱 / 情報 / 空調冷氣

2019節能家電補助各縣市補助一覽

2019 年 03 月 14 日2019 年 11 月 25 日

2019年節能家電補助，各縣市開始受理的時間都不相同，大部分都到3月份才正式開始受理重點整理：本次補助是 “冷氣” 及 “冰箱” ，其他品項沒有，且能源效率要為1、2級一定是舊機換新，要有舊機照片!! 請務必要拍照電器販售業者要提供發票(也就是購買證明)，還有清除舊機要提供廢四機回收單各縣市辦理時間可能不同，預算額度也不同，基本上預算用完 …

冰箱 / 廚房家電 / 情報

冰箱的氣候等級 Climate classes

2019 年 03 月 10 日2019 年 03 月 12 日

Climate Classes 氣候等級是指冰箱和冷凍櫃可運轉的環境溫度源自IEC 62552標準內，這項標準主要是歐盟、紐澳等地區採用。 (IEC標準相容的國家標準：歐盟、中國大陸、日本、澳洲/紐西蘭、東南亞各國等) 要先說明，在台灣有自己的CNS標準，並沒有這種氣候等級，因此比較常在歐系品牌的冰箱、冷凍櫃等廠品上看到，但在台灣並不是一定要標示。