食物危險溫度 與 冰箱急速冷凍(急速冷藏)功能

Temperature Danger Zone 食物危險溫度,一般是指5~60度C,也就是一般室溫下,超過2小時,食物就很容易孳生病菌,進而危害人體健康。 因此一般烹調上,就希望能達到60度C以上,消滅危險物質(依食物屬性不同而可能需要更高溫) 在保存上,我們就需要冰箱降低溫度,延長食物的保存時間。

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具備洗劑自動投放之滾筒洗衣機名單整理

洗劑自動投放的功能,歐美應該四五年前就有了。 台灣最早應該SAMSUNG三星和 Miele 最早引進,不過這兩品牌在國內洗衣機市占都屬小眾,沒有引起太多注意。 之後Whirlpool 最頂級機種也有Load&Go功能。 近兩年多,日系也開始開發出這樣的功能,Panasonic先引進台灣。2019年BOSCH也把其i-DOS系統引進。 觀察日本市場,日立其實也有這樣的功能,只是比國際牌晚引進 …

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