甫佳電器已展售BOSCH的IH電爐多年，電爐在使用時不會有瓦斯爐的高溫產生，
且熱轉換效率遠優於瓦斯爐，並具有定時與自動斷電的安全性功能，一直是很推薦給客戶的產品。
日本各大家電品牌近年也陸續推出IH電爐，日立家電從今年開始正式引進台灣販售。
日立引進的是屬於入門款的 HT-40ETW，寬度為45cm，雙爐面採45度斜對角配置，方便操作。
許多人會認為使用電爐耗電，但電爐的熱轉換效率高，日立這款IH爐，3kW的最強火力下，加熱1L的水到沸點只需2分鐘!
廚房內除了油煙問題，另一大問題就是高溫，採用IH電爐就能解決這個困擾!
觸控式操作介面，輕鬆調整火力大小，日立公司貨提供全中文操作介面!
許多人擔心鍋具相容性問題，其實只要是 鐵製和鑄鐵鍋，底部平坦即可!
避開始用鋁、銅、玻璃、陶瓷材質，其餘大部分鍋具都OK
日系IH電爐價格相對較親民一些，正在規劃廚房的朋友們可以考慮喔!
日立 日本原裝 IH 崁入式調理爐 HT-40ETW基本規格：
材質：水晶玻璃
電源：220V/60Hz/4.0kW
耗電量：左區- 100W相等於~3.0kW，12段烹調火力 / 右區- 100W相等於~2.0kW，10段烹調火力
尺寸：寬450×深520×高135mm
另售配件：安裝底座，型號：HTZ-W40
