在日本熱賣的多功能微波蒸烤箱，這兩年國際牌和日立皆引進台灣，
也引發熱潮，終於等到在日本評價也很高的SHARP水波爐來台。
這次引進的是較小台的水波爐AX-1300T，有紅色和白色兩種顏色。
(查了一下日本資料，這台應該是日本今年7月出的AX-M1)
先來看一下操作面板，非常簡潔，不過螢幕部分蠻大的。
但似乎沒有中文化…….. 最後上市的版本不知道會不會改。
不過日本的AX-X1那款是彩色螢幕…… 不過實用功能不大，單純爽度問題….. 相信價格會比AX-X1友善~
下方有一個水盒
水盒很貼心有分隔線
若要用過熱水蒸氣，要加到2的位置喔!! 水不夠的話，機器會停下來，要求你加水!!
打開來~~哇 炸雞塊~
這台的選用過熱水蒸氣模式下，並無搭配微波功能使用，因此可以使用金屬盤!!
加熱速度也非常快喔~
這次水微波主打的特點之一，少油!
看看有多少油流出來，保住你的健康
過熱水蒸氣技術介紹:
利用過熱水蒸氣，產生巨大熱能，使食物中凝結水將油脂包覆後帶出。
這次SHARP主打的三大特點:
1.油脂減少
2.鹽份減少
3.營養素的保持
三項皆經過研究數據證實!! (日本在食品科技相關的研究算是首屈一指的喔!!)
和其他混用微波+水蒸氣的機種比較，使用過熱水蒸氣較不會破壞食物中的細胞壁(植物才有細胞壁!)，相對營養素保持較佳!!
機器的熱氣排出在上方，後方可以貼壁。
與日立、國際牌比較
基本上功率差不多
但SHARP主要以過熱水蒸氣為主，效果比較像使用蒸爐。
和日立的MRO-DV200T很像，但DV200T是混用微波+過熱水蒸氣。
SHARP AX-1300T最大劣勢應該就是容量小了點，不過若未空間有限的人來講，也是不錯的選擇。
另外就是非日本製造……….(殘念)
內建自動選單達42組(大勝)
基本上大勝國際牌的NN-SV30，與日立的MRO-DV200T平手。
單純使用過熱水蒸氣，除營養素保持較佳外，口感也較佳!!
最後看看現場試煮的 炸雞塊
外皮脆，裡面不會太乾!
(不過似乎時間有點過長，少部分有點焦…冏)
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p.s 日本SHARP AX-M1售價約四萬日圓，台灣引進售價目前還不清楚~
